Avocado Float
Bila saus kopi agak mengental sebelum digunakan, panaskan dengan cara ditim agar tidak berminyak.
Bahan
300 gram daging avokad dari 2 buah avokad ukuran kecil
50 gram gula pasir
175 gram susu kental manis putih
250 gram es serut
1/4 sendok teh garam
50 ml krim kental
1/2 sendok teh kopi instan
75 gram dark cooking chocolate
150 gram es krim vanilla (bahan pelengkap)
Cara pembuatan
1. Saus kopi cokelat, panaskan krim kental dan kopi instan. Masukkan potongan cokelat. Aduk sampai larut. Biarkan kental. Sisihkan.
2. Blender daging avokad, gula pasir, susu kental manis, dan es serut sampai lembut.
3. Tuang di gelas. Skupkan es krim vanilla menggunakan skup es krim ukuran kecil. Sajikan bersama saus cokelat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar